Ad Alessandria una grande tavolata in corso Roma con il vino di Ovada
Ovada. “Aperto per cultura” è una iniziativa organizzata dall’Ascom provinciale che vedrà il vino di Ovada come protagonista l’8 di settembre ad Alessandria.
Infatti una grande tavolata di 300 commensali sarà allestita in corso Roma ed il cibo sarà accompagnato da circa 300 bottiglie di Ovada docg e Dolcetto di Ovada doc.
Alla presentazione della manifestazione presso l’Enoteca Regionale presenti il presidente Mario Arosio, il vicesindaco Giacomo Pastorino e la direttrice Ascom Alice Pedrazzi.
Arosio ha rimarcato l’importanza dell’Enoteca come partnership dell’evento, a cui hanno aderito i due Consorzi vinicoli ovadesi per una maggiore visibilità provinciale del prodotto locale.
Alice Pedrazzi ha indicato il format dell’evento alessandrino: la grande tavolata col vino ovadese sarà accompagnata da spettacoli musicali e teatrali, che faranno da corona alle eccellenze eno-gastronomiche presentate. Previste performances musicali-teatrali negli angoli più caratteristici di Alessandria, accompagnate da degustazioni di vino ovadese.
In pratica saranno dislocati diversi punti di ristorazione nel centro città, oltre a corso Roma, e ciascuno servirà un piatto. Si calcola che troveranno spazio circa mille commensali sparsi per la città, anche in locali sfitti.
Il vicesindaco e assessore alla Attività economiche Pastorino ha rimarcato che occorre acquisire “consapevolezza delle nostre potenzialità. Importante è fare sistema, non chiuderci nelle nostre colline e seguire invece l’esempio organizzativo delle Langhe”.
Alla domanda se anche Ovada potrà ospitare un evento simile a quello alessandrino di settembre, i relatori si sono dichiarati disponibili ad incontrarsi nuovamente per vedere cosa poter fare.