Un corso dedicato alla potatura
Acqui Terme. Saranno le piante fruttifere le protagoniste del corso di due giornate dedicato alla potatura e alle cure primaverili di drupacee e pomacee che vedrà come docente Claudio Caramellino che torna in cattedra dopo il successo dello scorso anno.
Organizzato da Inipa NordOvest e Terranostra, si svolgerà nei giorni di lunedì 4 e lunedì 11 febbraio, dalle 13.30 alle 17.30 nell’azienda di Odalengo Piccolo, zona Valcerrina.
Claudio Caramellino ha fatto della sua passione per la frutticoltura e per il Monferrato un vero e proprio marchio, “Melamangio”, capace di rappresentare oggi, a livello italiano, un tassello importante della biodiversità.
Conoscitore dei segreti della campagna monferrina e volendo recuperare vecchie tradizioni e colture del territorio, Caramellino si è occupato inizialmente delle antiche varietà di mela, facendo conoscere qualità quasi scomparse come Pom Marcon, Renetta ruggine, Ciucarina bianca, Carlo bianco, Limonina, Ciucarin-a Rusa, Carlo Rosso, Grigio Piemonte, Calvin, Gamba fina, Piatlin, Ruscai…
La sua azienda è un vero e proprio vivaio della biodiversità, uno scrigno di profumi, saperi e sapori oggi decisamente tornate di moda: tra le varietà di pere ricordiamo la S. Giuan, Madernasa, Prus Limoun, Martin Sec, Pera Volpina; le varietà di ciliegie, Ferrovia, Napoleon, Durone Giallo, Fiurin, Vittona; le varietà di fichi, Goccia, Papa, Figassa; le varietà di prugne, Garmasin Aut., Garmasin Est., Mirabel, Santa Maria, Scanarda; le varietà di pesche, Vendemmia Bianca, Vendemmia Rossa, Pesca Inv. – Tums -, Michelin, Pesca Piatta, Arian, Fior di Maggio, Ala; le varietà di albicocche, Lucia, Paviot, Verciot, Biricoccolo……
E Caramellino non è solo un punto di riferimento per la conservazione e la propagazione di queste antiche tipologie ma un insegnante formidabile per le tecniche di potatura.