Corso per sommelier Fisar al “Barletti” di Ovada

Ovada. L’Istituto di istruzione superiore “Barletti”, di via Pa­storino, ospiterà, a partire dal 5 febbraio, il corso per sommelier organizzato dalla delegazione alessandrina della Fisar (Federazione italiana sommelier albergatori ristorato­ri). Il corso Fisar mette a disposizio­ne degli studenti dell’Istituto Tecnico Agrario del “Barletti” alcune borse di studio che consenti­ranno di completare l’intera for­mazione dei tre livelli richiesti per ottenere l’attestato di som­melier.

Il corso, articolato in dodici ap­puntamenti serali con cadenza settimanale, si svolge il marte­dì dalle ore 20,30 sino alle 23 ed è rivolto a chiunque intenda conoscere o approfondire le tecniche della degustazione e intraprendere il percorso pro­fessionale del sommelier.

Per informazioni sulle iscrizioni contattare il direttore del corso: Ermanno Matarazzo, cell. 335 6548238; e-mail: ermannoma­tarazzo@gmail.com

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