Bubbio, grande “serata magica – nel borgo antico”
Bubbio. Tantissima gente ha partecipato, varcando la porta con le guardie, sabato 27 aprile alla grande “serata magica – nel Borgo antico” anteprima al 100º polentone di domenica 28 aprile. Serata organizzata dalla Pro Loco che ha allestito 9 postazioni dove la gente ha potuto assaggiare le tipicità della Langa Astigiana, sorseggiando dell’ottimo vino locale. Si iniziava dalla battuta al coltello della macelleria Allemanni, alla focaccina liscia e farcita con farina dell’azienda agricola Muratore, al pane casereccio con frittata di cipolle, ai ravioli al plin cotti alla piastra della Pasta Fresca “Non solo plin”, ai ceci e costine, alla trippa in umido, al pane e bagnet, robiola di Roccaverano dop e cugnà, a “Le Bubbiette” di “Via Roma 11” mercato e macelleria, alle specialità dolciarie de “Il forno delle bontà”. Ulteriori dettagli su L’Ancora nº 17, in edicola venerdì 3 maggio.
