Valle Belbo

Calamandrana: è scomparsa Maria Lovisolo una vita dedicata a cucinare. Cofondatrice del Ristorante “Violetta”

Calamandrana. È scomparsa all’età di 91 anni Maria Lovisolo di Calamandrana che ha passato tutta la sua vita dietro i fornelli della sua cucina del Ristorante “Violetta” di Calamandrana che ha passato tutta la sua vita dietro ai fornelli della cucina del  suo ristorante “Violetta” di Calamandrana, fondato nei primi anni ‘60 con il marito Carlo.

Dopo la prematura scomparsa del consorte, ha continuato a gestire il locale che ben presto seppe conquistarsi un posto di primo piano nella gastronomia del territorio,  proponendo i piatti della tradizione locale ed in particolare, la famosa “finanziera” di Violetta.

Maria Lovisolo ha lasciato questa sede terrena presso il Cardinal Massaia di Asti, dove era stata ricoverata per sopravvenuti problemi di salute una ventina di giorni addietro, nella notte fra giovedì 29 e venerdì 30 luglio. La piangono i figli Carlo e Loredana che collaboravano con la mamma nella conduzione del locale.

 I funerali si svolgeranno a Nizza Monferrato, lunedì 2 agosto alle ore 10 nella chiesa di S. Giovanni.  

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