Anche Acqui avrà l’albo delle “Botteghe storiche”
Acqui Terme. È stato istituito un registro comunale delle “Botteghe Storiche” e sono stati definiti in modo chiaro i criteri e le modalità per esserne parte. Saranno considerate “Botteghe Storiche” tutte quelle attività che operano sul territorio da almeno quarant’anni e “che vantano un forte radicamento nel tessuto urbano e una valenza quindi di bene culturale”.
L’iniziativa punta a premiare la longevità e la tradizione.
Per poter accedere all’albo, infatti, le attività devono aver maturato quarant’anni di servizio, un traguardo che viene riconosciuto “anche se non continuativamente nella stessa ubicazione, ma con la stessa caratteristica merceologica”.
Nel dettaglio, potranno presentare la domanda di iscrizione gli esercizi commerciali di vicinato dedicati alla vendita al dettaglio, i locali di somministrazione di alimenti e bevande e le imprese artigiane a conduzione familiare che contino un massimo di tre dipendenti.
Oltre al fattore temporale, il regolamento prevede che i candidati possiedano almeno uno tra i seguenti requisiti specifici: l’aver svolto l’attività nello stesso locale, “a condizione che siano mantenute le caratteristiche originarie dell’attività”; aver mantenuto lo stesso settore merceologico per l’intero quarantennio; oppure, infine, la continuità della gestione sotto lo stesso titolare o tramite un subingresso che abbia comunque mantenuto invariata l’attività all’interno delle medesime mura.
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