Festa della grappa con illustri ospiti
Silvano d’Orba. La distilleria artigiana Grappa Barile organizza la 22^ Festa della grappa, domenica 15 ottobre dalle ore 16.
“E’ il tradizionale evento che richiama appassionati da tutta Italia a Silvano, dove la grappa è una tradizione locale, ben consolidata nella distilleria d’epoca attiva dalla metà dell’800.
La distilleria che, per il prezioso valore dei suoi alambicchi e delle sue strutture uniche al mondo, è già stata location di interesse per le giornate del Fai nel 2015, merita di essere tramandata ai posteri ed è per questo motivo che il mastro distillatore Luigi Barile, con il sindaco Ivana Maggiolino, ha iniziato il percorso per la messa in tutela da parte dell’Unesco come patrimonio culturale, affinchè diventi fonte di ispirazione e insegnamento di vita per le generazioni future.”
Luigi Barile lavora con alambicchi a bagnomaria scaldati con fuoco a legna, producendo un distillato ricco di sapore e raffinato negli aromi. Dal 2014 è stata messa in commercio la grappa Biodinamica, distillata nel 2010 e lasciata ad affinare in serbatoi inox per quattro anni.
Ed è di Barile la grappa donata ai Capi di Stato al G8 di Genova nel 2001 e al G20 del Canada nel 2010, rappresentando così l’Italia al massimo livello mondiale. E non è un caso se questo prodotto ha incantato la severa giuria di “Wine & Spirit Competition 2003” di Londra, ricevendo il Premio considerato l’Oscar del settore. Fiore all’occhiello dell’antica distilleria Barile sono le grappe invecchiate, tra cui quelle con più di 40 anni.
Quest’anno ospite d’onore sarà Pierluigi Bersani, già premier e ministro dell’Industria, Commercio e Artigianato,- che consegnerà il Premio Grappa Barile a Selvaggia Lucarelli, giornalista, conduttrice e blogger; Marco Preve, coraggioso giornalista d’inchiesta e scrittore di libri di denuncia e Massimiliano Lussana, scrittore e giornalista poliedrico di grande cultura e umanità.
Presenterà l’evento la regista-filmaker ing. Wilma Massucco, autrice del documentario sulla vita di Luigi Barile dal titolo “Chi l’avrebbe mai detto?”. Virgilio Pronzati, conoscitore dei terroir dei vini di tutto il mondo, sommelier ed enogastronomo, racconterà i sapori delle diverse grappe.
Il buffet è realizzato da Bottaro & Campora, che preparerà una mega-torta. Gli “onori di casa” saranno dei titolari, Luigi Barile e la moglie Saveria De Palo.
La manifestazione si svolgerà anche in caso di pioggia. Parcheggio gratuito a 90 mt. dalla distilleria.