Il Piemonte incontra la viticultura Georgiana
Asti. Venerdì 19 gennaio, alle ore 10, presso l’aula magna, dell’UNI-ASTISS Polo Universitario Rita Levi Montalcini, Area Fabrizio De André, il “Piemonte incontra la viticultura Georgiana”. Incontro organizzato dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, Cantina Tre Secoli Viticoltori in Piemonte di Ricaldone e Mombaruzzo e Università di Torino, Milano e Asti. Sarà l’occasione per annunciare il ritrovamento in Georgia della testimonianza della più antica vinificazione (8000 anni), alla presenza di due protagonisti della scoperta, e per presentare il progetto del vigneto sperimentale GEVIR2018. Affrontare le sfide della viticoltura in Piemonte con la forza di due culture antiche dove tradizione ed innovazione corrono nella stessa direzione.
Il programma prevede: ore 10, registrazione partecipanti, ore 10,30, saluti delle Autorità e degli Organizzatori: Giorgio Ferrero (assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte), dott. Michele Maggiora (presidente di ASTISS), prof. Vincenzo Gerbi (Università degli Studi, Torino), Elio Pescarmona e Paolo Triberti (Tre Secoli SCA), Filippo Mobrici (presidente del Consorzio del Barbera D’Asti e dei Vini del Monferrato); ore 11, apertura dei lavori: Vittorino Novello (Università degli Studi, Torino)
Intervengono: David Maghradze (Agricultural University of Georgia) Ottomila vendemmie: dal mito alle prove archeologiche; Osvaldo Failla (Università degli Studi, Milano), La Georgia: passato e futuro della coltura e cultura della vite e del vino; Silvia Toffolatti e Gabriella De Lorenzis, Fabio Quaglino (Università degli Studi, Milano), Vitigni georgiani: resistenza e tolleranza alle malattie; Eugenio Sartori (Vivai Cooperativi Rauscedo), Innovare per la sostenibilità delle tradizioni viti-enologiche; Attilio Scienza (Università degli Studi, Milano). Conclusioni. Al termine degustazione di vini con aperitivo.
È gradita conferma (inviando mail all’indirizzo: sveasti@unito.it, dott.ssa Elenia Zuccolo).