Tag Archives: cucina

Rassegna culinaria multiculturale ad Acqui Terme

Acqui Terme

Acqui Terme. Armenia, Bangladesh, Somalia, Marocco, Kurdistan, Iraq, Ucraina: paesi più o meno lontani, di cui sentiamo parlare quasi solo per bocca di politici o giornalisti che parlano di flussi migratori… Ma c’è molto di più: ci sono intere culture da conoscere. È la rassegna “Ti regalo una ricetta. Cinque …

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Due giorni di convegno nel nome di Escoffier

convegno nel nome di Escoffier

Acqui Terme. Per tre giorni, chef stellati, discepoli di Escoffier, hanno pacificamente invaso la Città dei fanghi. Hanno ammirato le sue bellezze architettoniche e paesaggistiche, hanno apprezzato i sapori della cucina locale e anche i profumi dei vini della zona. Hanno parlato di cucina internazionale e anche dato un saggio …

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